菜籽油：
菜籽油是我国的传统植物油，主产于长江流域及西南、西北等地，因其独特的刺激辛辣风味和金黄的诱人色泽而备受推崇至今。与其他植物油相比，菜籽油具有很高的营养价值，其脂肪酸组成最接近人体需求。其饱和脂肪酸含量很低，单不饱和脂肪酸含量高，粮油批发供应，且含有丰富的人体必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸，其亚麻酸比例仅次于胡麻油。菜籽油采用独特工艺，保留了地道菜籽油的原香和营养，令菜肴美味可口更健康。并且菜籽油油质金黄透亮上色好，洪山区食用油，能带出菜肴的鲜香、亮泽及上佳口感。
保质期的认识误区
有人不禁要问“这临近保质期的食用油怎么有这么大危害呢”？其实这源于人们对保质期的认识误区。殊不知，食品一旦打开包装后，食用油哪个品牌好，标签上的保质期就不再管用了。 保质期仅仅代表的是食品从出生的那一刻起，到打开包装之前的时间范畴内，商家对消费者的一个质量承诺。对于牛奶，饮料等这种即食食品，大家都很容易理解，因为变质的过程我们是可以肉眼看得到的，比如牛奶打开后没喝完，就有乳块了，染菌了。那对于食用油这种每天都会用，习以为常的食品，开盖后的使用寿命究竟有多长呢？
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