其实地沟油可以有很大的用处。如果利用好了地沟油，它就是一种新能源。好比说生物柴油就是一种前景，餐饮污水处理设备，我们企业回收的地沟油，百分之百都是用于生产生物柴油，基本零污染排放。如何把它变废为宝。针对地沟油的治理，在源头上装置油水分离器就是一个很好的办法。对饮食单位的从业者设置一个审批的条件，就是“如果你不具备油水分离的条件，就不能够开业，隔油，之后每天定时、定量、定人、定责任地把这些泔水油也好，或者地沟油也好，通过油水分离、提取出来，加工成工业用油，这就是一个很好的措施。”
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含油废水在重力的作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。 其内部分为三个隔档，提高了油水分离功能，不锈钢一体化隔油设备，应用导流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使废水流经油水分离器的过程中，隔油设备，流速降低，增加废水的水力停留时间，并使整个过水断面能够匀速流过。
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