在推广自动隔油器的过程中，政府部门除了建立良好的制度外，更应该鼓励发挥市场的作用，全自动隔油器操作方便安全可靠。
含油废水通过进水管流入隔油器箱体内，安装在隔油器进水口的机械格栅虑去粗、大颗粒及残渣，餐饮污水处理设备，残渣定期排入集渣桶进行回收;废水经折流板装置折流后，进入聚结装置，同时加入高浓度的臭氧气体，在该区，臭氧气体通过钛微孔曝气器产生大量的微小气泡，由于表面张力作用，油脂黏附在微小气泡上，通过聚结 元组连续碰撞，油粒由小变大，由此加速运动，智能型隔油设备，使不同比重的油和水实现分流和分层，隔油，浮油浮至水面;同时高浓度的臭氧与废水进行氧化反应，有效地降低水体色 度、、COD、BOD、N、P、臭味等;浮油由刮油装置刮至集油槽，由集油管流入油桶中进行回收。经除油处理后的废水进入集水槽，由排水管排出。隔油器密 封采用水封技术，在隔油器上设有通气管，与建筑内通气管道相连，将废水臭味排出室外;设有放空管便于设备检修。在隔油器进、出水管之间设有超越管以供设备 维修时排水用。
无动力油水分离器可以直接安装在含油污水流经的管道上，把污水出口对准油水分离器带格栅的入口即可，与其他设备可用管道链接。底部的排污管线可与污泥脱水装置连通，如未配污泥脱水装置可以直接接入排污管。安装无动力油水分离器时必须调正其水平位置，不得有误差。第‘’一次使用前，应先在装置内注满自来水，而后调节设备上调节板的位置，直到出油口只出油不出水为止。调节板调正后，请不要随意乱动，否则将影响出水的水质。应注意将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净。（餐饮业应用热水洗刷滤网上的油污，隔油水处理设备，以免赌塞滤网，影响进水。如果是用泵提上进水，请定期清理水泵进水底阀旁污物，以免堵塞阀，影响进水流量。）应注意清理集油箱内的废油，先打开油箱下部排水阀，排掉一部分水，而后把废油收集。（餐饮业如动物油多于植物油时，废水会形成团状和块状，这时应先打开排水阀，排掉一部分水，然后打开油箱盖，用勺清理油箱内的废油。）请保持设备的外部整洁。
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