在中高端市场，只有自主研发的原料技术，才能把饮品口感与＂健康、原味、无添加＂的经营理念紧密结合，才能够符合未来饮品市场的发展趋势。那种简单山寨、大一统的配方、简单粗暴加各种调味剂的方法，在2014年、2015年初还有些市场，进入2016年，特别想要进军中高端市场，没有自主研发原料技术这第，担担面技术，一把刷子是不可能的。
打破培训机构＂靠配方练习”的模式：要想突破，唯，一的方法就是打破旧有的、落后的培训模式，陌年推出的一对一吧台实操＋理论讲解，对于提升学员的核心技术，有着无与伦比的先天优势。来陌年学的不是皮毛，是实实在在的优良技术。
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