鳅苗管理鱼苗入池后要勤施追肥，以保持水质肥爽，为泥鳅幼苗提供丰富的天然饵料，台湾泥鳅种苗运送上门，同时投喂饵料。入池后的前7天，每10万尾鱼苗每天投喂1个熟鸡蛋黄。投喂时，先将熟鸡蛋黄包在双层纱布中，在盛有清水的盆中搓碎后均匀洒入池中。7天后可投喂水蚤、蚕蛹粉、鱼粉及打碎的动物内脏，水温20℃~25℃时，日投喂3~4次，投喂量为鱼苗总体重的3％~5％。以投喂后2小时内吃完为宜。养殖期间要防止其他鱼类、青蛙及水生昆虫进入鱼苗池。
“台湾泥鳅的特点就是生长速度快”，武汉瑞和园生态农业科技发展有限公司 领导介绍，这种经过杂交并多年选育的台湾泥鳅，台湾泥鳅，经过3个月左右人工养殖后，便能达到1两/尾以上规格。而据计，该品种如果用优质的高蛋白饲料饲养，甚至2个月便可达到1两/尾规格。
目前华中地区养殖泥鳅，并没有专门针对该品种的饲料，台湾泥鳅大棚养殖技术，但由于泥鳅食性较杂，很多养殖户选择一些较高蛋白的鱼、虾饲料进行养殖。“目前，台湾泥鳅养殖值得信赖，有用草鱼开口料也有用甲鱼料的，在饲料的选择上五花八门”，瑞农9号透露，虽然养殖户饲料的选择不一，但正常情况下养殖成本不会超过10元/斤。武汉瑞和园生态农业科技发展有限公司介绍，其用自配料及叉尾鮰料进行养殖，同样取得不错效果。
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