桶装水一般标明保质期为3个月，但这是在不开封的情况下。如果开封了，最多能喝15天。
据了解，开封的桶装水如果放置超过半个月，虽然口感没有什么变化，但细菌已经超标。
桶装水在生产和出厂时都是经过高级净化的，一般经过 QS认证的桶装水质量都能过关，但桶装水开封超过15天，水中的细菌快速繁殖就容易引起腹泻。注意:防止受到二次污染
检查家中水桶是否合格： 一看“QS” 正规饮用水厂家都取得食品生产许可，因此合格的水桶底部都印有QS标志，并带有食品用塑料容器证书编号。一般而言，带有QS标识的水桶颜色干净，瓶壁无污点，而劣质水桶很可能是使用回收材质制成的，颜色发灰，易导致微生物超标。 二看“PC” 一些不法商家为了节省成本，用造价低廉的PET桶代替质量好的PC桶。质监部门表示，乐百氏桶装水代理，PET桶不耐高温，乐百氏桶装水价格，遇热会释放有毒物质，沿江一号乐百氏桶装水，有机物质残留的单体溶解到水中，长期饮用可能会致癌。国家已命令禁止使用PET桶，乐百氏桶装水如何辨真伪，要求可供重复使用的饮用水水桶必须为PC材质。 三看生产日期 众所周知，一桶水最‘好在7天之内喝完，其实水桶也有保质期。即使是符合生产标准的优质水桶，其寿命也不宜超过两年。 市民在选购桶装饮用水时，除关注桶标是否清晰标注以上信息外，还需留意产品编号、生产商联系方式等信息，核对桶身大标志、桶颈上缩口标和桶盖上盖标是否一致。
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