分池管理泥鳅苗长至3~4厘米时，要及时进行分池，以降低密度，加快生长。分池操作和家鱼的夏花鱼苗相似，先用夏花网将鱼种捕起，放入捆箱中进行密集锻炼。拉网捕苗时注意拉网速度要慢，操作要细致，以防弄伤鱼苗。鱼苗经拉网锻炼后运到其他准备好的池塘中饲养。分池饲养的密度为每平方米100~200尾，分池放养前先铺肥泥20~25厘米，并施足基肥（牛、猪、鸡、鸭粪均可），水面上养藻类、水浮莲等水生植物，或用树枝、禾草等遮荫。放养密度为每平方米10~20万尾。放养后开始投饵，初期投喂蛋黄、大豆粉、焙干的的蚯蚓等，台湾泥鳅销量怎么样，以后投喂配合饲料。投喂量开始占种苗总体重的2%~5%，以后增至10%，每天上下午各投喂一次。经过3个月饲养，泥鳅体长达10厘米时，即可进行成鱼养殖或上市出售。
台湾泥鳅对水质要求不高，台湾泥鳅，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应，台湾泥鳅苗全国空运，然而被农药污染或化学药物浓度过高的水对泥鳅生存和生长不利。
除水质外，土质对泥鳅质量也有较大影响。在以沙土为底质的水域中养出来的泥鳅，体乌黑，脂肪少，鱼塘养殖台湾泥鳅，骨骼硬，肉质较差；在黏土底质的水域中养出的泥鳅则体黄色，脂肪多，骨骼软，味鲜美。所以，应选择含丰富腐殖质的黏土底质的地方进行泥鳅养殖。图1为土塘和水泥两种边坡，后者更适宜台湾泥鳅的养殖和起捕。
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