食用指南
炒酸奶由于是快速制冰而成,刚铲出时特别冰爽。过约十几分钟即化为软冰淇淋,什么是炒酸奶,其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水,有奶昔一样的口感。
新式炒酸奶口感分为三个层次:
一、刚铲出的特别冰爽,炒酸奶加盟店,可用“冰脆爽滑”来形容。
二、过约十几分钟(或制作过程中缩短时间)即化为软冰淇淋,炒酸奶,可用“绵软柔滑”来形容。
三、融化为冰水奶昔时,可用“细腻顺滑”来形容。
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