中国国内的淡干海参产地主要是北方海参和南方海参之分,极品红参西洋参区别,北方市场形成了以山东海参和辽宁海参为主的两大主流板块,南方淡干海参涌现出以福建为代表的新兴板块。
高压锅发泡法
1、将干海参洗净后用纯净水浸泡48小时;
2、将泡软的海参放入高压锅后加水煮15分钟左右;
3、将煮好的海参取出用冷水降温;
5、再将海参用纯净水浸泡48小时左右,即可食用。高压锅发泡需要非常精-确的掌握好时间,以高压锅开始冒出蒸汽为标准,否则极容易将海参煮烂,不推荐此方法。
澳洲秃参
澳洲秃参——出产于澳属印度洋深水沙底海域,极品红参西洋参价格,以深海藻类、微小生物、细沙为食物链。捕捞时以生长期三至五年龄个体选捕,天然晾晒,无添加、无后期加工。它优质蛋白含量高达50%,极品红参西洋参,富含人体渴求的精氨酸和多种微量元素,极品红参西洋参同吃,“海参肽”“海参皂甙”“海参粘多糖”等含量在海参家族中名列前茅,是海参中的极品。由于它资源丰富(除东亚人,大多外国人是不食用海参的),产出成本低(无后期加工),包装简单,物流环节畅通,所以价格相对较低,是我们老百姓吃得起的海参。祖国医学认为:海参性温,味甘咸,补元和肾,四季皆宜。有保健、益智、养颜、提高免疫力之食补功效。