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人机隔阂 “服务员”缺乏“服务意识”?  机器人的集体撤离引发了人们的一连串猜想:是机器人做菜不合口味?服务不到位?技术跟不上?还是中央大街租金昂贵,机器人造价高,餐厅入不敷出?  确实有一些“吃货”品尝后表示,人机隔阂 “服务员”缺...


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人机隔阂 “服务员”缺乏“服务意识”?

  机器人的集体撤离引发了人们的一连串猜想:是机器人做菜不合口味?服务不到位?技术跟不上?还是中央大街租金昂贵,机器人造价高,餐厅入不敷出?

  确实有一些“吃货”品尝后表示,

人机隔阂 “服务员”缺乏“服务意识”? 武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。

  机器人的集体撤离引发了人们的一连串猜想:是机器人做菜不合口味?服务不到位?技术跟不上?还是中央大街租金昂贵,机器人造价高,餐厅入不敷出?

  确实有一些“吃货”品尝后表示,“机器人做的菜味道一般”。不过在很多人看来这不是重点,就像市民刘女士说的,“到这里吃的不是味道,而是新奇。”

  在各类消费者中,对机器人最感兴趣的莫过于青少年。12岁的西西至今提起机器人给她送餐,仍不时流露出得意和向往的神情。但同时机器人也引发了一些“矛盾”。在大众点评网,一位名为“hhkeren”的消费者说,“几家人一起带孩子来用餐,武汉银行机器人,几个孩子开心地跑过去看那个传菜机器人,从里面出来一个戴眼镜的中年男人指着孩子大声喝问:‘这是谁家的孩子?机器人弄坏了你们要赔!’既然拿机器人来做噱头,定位主要就是吸引少年儿童的。儿童天性就是充满好奇心,就是要看看摸摸,连这个都接受不了,难道是开博物馆吗?”

  一些体验者对机器人的技术也提出了质疑:哈尔滨市民孙先生告诉记者,当送餐机器人端着菜来到他面前时,他本以为机器人会把菜放到桌子上,没想到机器人竟说,“菜来了,请您自己端一下。”他和朋友都愣了一下,只好站起身,自己将菜盘端到桌子上。“没想到这么简单的事儿,机器人还不会做。”孙先生说。

  还有市民反映,送餐机器人有时被人挡了一下就走不了了,还要由服务武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。员来代替。可见与人“相处”,机器人真的需要磨合。而中央大街又租金不菲,这一系列问题是否都影响了机器人餐厅的收入?“当然不是。”杨楠一口否定了这一猜测,“我们是盈利的。”

人机隔阂 “服务员”缺乏“服务意识”?

  机器人的集体撤离引发了人们的一连串猜想:是机器人做菜不合口味?服务不到位?技术跟不上?还是中央大街租金昂贵,机器人造价高,餐厅入不敷出?

  确实有一些“吃货”品尝后表示,“机器人做的菜味道一般”。不过在很多人看来这不是重点,就像市民刘女士说的,“到这里吃的不是味道,而是新奇。”

  在各类消费者中,对机器人最感兴趣的莫过于青少年。12岁的西西至今提起机器人给她送餐,仍不时流露出得意和向往的神情。但同时机器人也引发了一些“矛盾”。在大众点评网,一位名为“hhkeren”的消费者说,“几家人一起带孩子来用餐,几个孩子开心地跑过去看那个传菜机器人,从里面出来一个戴眼镜的中年男人指着孩子大声喝问:‘这是谁家的孩子?机器人弄坏了你们要赔!’既然拿机器人来做噱头,定位主要就是吸引少年儿童的。儿童天性就是充满好奇心,就是要看看摸摸,连这个都接受不了,难道是开博物馆吗?”

  一些体验者对机器人的技术也提出了质疑:哈尔滨市民孙先生告诉记者,当送餐机器人端着菜来到他面前时,他本以为机器人会把菜放到桌子上,没想到机器人竟说,“菜来了,请您自己端一下。”他和朋友都愣了一下,只好站起身,自己将菜盘端到桌子上。“没想到这么简单的事儿,机器人还不会做。”孙先生说。

  还有市民反映,机器人,送餐机器人有时被人挡了一下就走不了了,还要由服务员来代替。可见与人“相处”,机器人真的需要磨合。而中央大街又租金不菲,这一系列问题是否都影响了机器人餐厅的收入?“当然不是。”杨楠一口否定了这一猜测,“我们是盈利的。”

“机器人做的菜味道一般”。不过在很多人看来这不是重点,就像市民刘女士说的,“到这里吃的不是味道,而是新奇。”

  在各类消费者中,对机器人最感兴趣的莫过于青少年。12岁的西西至今提起机器人给她送餐,仍不时流露出得意和向往的神情。但同时机器人也引发了一些“矛盾”。在大众点评网,一位名为“hhkeren”的消费者说,“几家人一起带孩子来用餐,几个孩子开心地跑过去看那个传菜机器人,从里面出来一个戴眼镜的中年男人指着孩子大声喝问:‘这是谁家的孩子?机器人弄坏了你们要赔!’既然拿机器人来做噱头,定位主要就是吸引少年儿童的。儿童天性就是充满好奇心,就是要看看摸摸,连这个都接受不了,难道是开博物馆吗?”

  一些体验者对机器人的技术也提出了质疑:哈尔滨市民孙先生告诉记者,当送餐机器人端着菜来到他面前时,他本以为机器人会把菜放到桌子上,没想到机器人竟说,“菜来了,武汉新松机器人,请您自己端一下。”他和朋友都愣了一下,只好站起身,自己将菜盘端到桌子上。“没想到这么简单的事儿,机器人还不会做。”孙先生说。

  还有市民反映,送餐机器人有时被人挡了一下就走不了了,还要由服务员来代替。可见与人“相处”,机器人真的需要磨合。而中央大街又租金不菲,这一系列问题是否都影响了机器人餐厅的收入?“当然不是。”杨楠一口否定了这一猜测,“我们是盈利的。”


去年夏天,做了十几年机器人生意的宋育刚,在江苏昆山开出了全国机器人餐厅,尝试机器人销售的O2O模式。他的餐厅内共有10个机器人,其中3个是“厨师”机器人,其余则都是用来送菜服务的“服务员”机器人。

  2012年的时候他就开建了机器人淘宝店,在线上售卖机器人。但由于属于小宗产品,单价又非常高,基本没有询单量和销售量。库存也曾一度大量积压,耗资竟达500万。

武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。

 

  去年夏天,宋育刚变换思路,开设了线下机器人餐厅,走了O2O模式,用线下体验拉升线上交易。

  宋的店内,机器人约有1.2米高,银灰色外壳,武汉智能机器人,脖子上系着花围巾。它们手上稳稳端着一个有热菜的托盘,沿着环形轨道,来到客人面前后,它会温柔地说“您点的菜给您送来了,请您自己端一下,没什么需要请摸摸我的头,让我回去工作吧!”。

  一台送餐机器人5万元左右,宋育刚说,这相当于一个服务员的基本年薪,机器人可以说40句基本用语,不会生病、不会请假,每次充电2小时后就可连续工作5小时,每天只用4元左右的电费。“对这个单店来说,一年就能省下50万元的工资支出。”

  萌萌的机器人最受小盆友的欢迎,很多家长都会带小朋友来店里坐坐,和机器人交流互动。

  实体店开出一年,宋的淘宝店的销售量有了明显增加,增幅高达60%。去年,他一共卖了100多台机器人。“今年目标大一点,想卖1000个。”


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