2、用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食用油哪种好，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。
用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最'好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。
橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，有机食用油，口感滑爽，气味清香，食用油品牌，有着浓郁的地中海风味。
油脂的质量等级是什么？
除了橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度，大豆油、玉米油、花生油等，级别高，精炼程度高，武汉食用油，炒菜油烟少，但损失了一些营养。一、二级油可用于较高温度的烹调；三、四级油不宜高温加热，可用于做汤和炖菜、调馅。质量等级高的油更适合温度高的烹饪。橄榄油中最’好的当然是特级初榨橄榄油。还要留意打着橄榄油旗号的调和油，看配料是不是100‘%橄榄油就知道是否纯正了。
食用油哪种好、易杰食品、武汉食用油由武汉市洪山区易杰食品商行提供。武汉市洪山区易杰食品商行（www.yjsp.com）是湖北 武汉 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在易杰食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创易杰食品更加美好的未来。
