主要清洗清洁剂 清洗清洁剂可包括： 化油剂：由多种表面活性剂、除油助剂等配制而成，可迅速将水面浮油或油污乳化，分散于水中不再凝聚。使用方便，餐厅油烟清洗，PH 值呈中性，酒店油烟清洗，比重;1.10.05，不易燃、不易暴、无腐蚀，东西湖油烟清洗， 属环保型产品。 碱液：工业烧碱和水按一定比例配制而成，一般为1:10到1：100 之间，PH 值应小于12。 清洗剂溶液：将专业清洗剂一定比例倒入盛有30~50摄氏度的热水清洗槽内搅拌，使之 充分溶解。 4.4 烟油管道清洗机器人技术 能人工操控进入进入圆形、方形等管道内部进行全面清洗的技术设备。主要包括运动系统、 清洗系统、监视系统、操作控制系统等，具体要求如下： 运动系统：能够在烟道内前进、后退、左转弯、右转弯，单方向行走距离25m，最快移动速度应10m/min，并在速度范围内可调节，能够越过高4cm、坡度30的障碍。 清洗系统：清洗系统可配置高压水射流清洗或软轴刷系统清洗等清洗工具，清洗工具应 能保证清洗效果。应能进入管径300mm 以上圆形、方形等管道内部对平面、凹凸、缝隙等处 有效进行清洗工作，清洗距离单方向20m；清洗装置工作时机器人行走平稳。
拆卸法 此方法是最彻底、清洁效果是最·佳方式，但施工难度大，工人数量也多，同时费用也相对较高。清洁方案是：技术人员根据管道实际情况，食堂油烟清洗，测算出每隔一定距离拆卸一节管道并向两个方向延伸清洁，以确保清理质量经施工队长检验干净无油污允许安装。
开孔法 此方法比拆卸法相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过开孔对管道内进行清洁；最后对每个孔进行密封处理。
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