清洗合同应明确双方在厨房烟道清洗过程中的权利、义务和经济责任。 6.3.2 清洗合同内容应包括清洗项目、清洗范围、清洗方式、作业管理制度、工期、验收 制度及费用。 6.3.3 清洗合同中应有作业安全事故及突发事件的应急处理预案，明确不同情况下的事故 责任。 6.3.4 一般不宜采取口头约定的合同形式。 6.4 工程计划 应对需清洗的烟道系统清洗工程制定工程计划。工程计划应包括以下内容： 总体监控计划；工作范围；相应的采购和工作任务；施工时限；工程的工作人员数量；工程 进度表；设备的验证；工程将使用的方法；使用的清洗剂；安全计划；其它文件。
拆卸法 此方法是最彻底、清洁效果是最·佳方式，汉南油烟清洗，但施工难度大，工人数量也多，食堂油烟清洗，同时费用也相对较高。清洁方案是：技术人员根据管道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节管道并向两个方向延伸清洁，以确保清理质量经施工队长检验干净无油污允许安装。
开孔法 此方法比拆卸法相对容易，一流油烟清洗公司，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过开孔对管道内进行清洁；最后对每个孔进行密封处理。
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