“洪山菜薹”是“国家地理标志保护产品”，确实应该产自洪山区，但江夏这里也确实是政府批准授权的洪山菜薹种植基地。对记者的疑问，白码头基地负责人王绍南介绍说，近年随着城市扩张，绿色洪山菜薹营养价值，洪山菜薹在洪山区内的种植规模不断减小，为了确保供应，农业部门经过科学考察，确认了江夏基地的土壤气候条件和原产地相当，比较适合种植洪山菜薹，洪山菜薹的栽培技术，所以从去年开始，洪山区、江夏区农业部门就开始将洪山菜薹的种植基地南移至此。
见记者半信半疑，王绍南还拨通了武汉市洪山区“洪山菜薹”产业协会叶晓佑会长的电话，得到的回答是：“未来除了原产地，洪山菜薹的食用方法，洪山区其余零散的洪山菜薹种植基地都将全部迁移至江夏。当然，基地所用的种子全部由洪山区提供，均来自于洪山菜薹原产地，硚口洪山菜薹，可以确保背井离乡的洪山菜薹不变味。”
洪山菜薹味美，但产量极少，因为地少，史志云“塔影钟声映紫菘”，就是说，日照洪山宝塔的塔影所及的区域，称为“塔影田”，只有区区2亩；在宝塔周遭还有零星的4亩地，称为“钟声地”，二者总共6亩，原是寺庙的自养田，现为洪山菜薹的核心产区。此外，凡是能听见钟声的地方所植，皆可称为洪山菜薹，但离钟声愈远，品质愈次。
不断有人探索将之外迁。目前，在川、鄂、湘、赣皆有种植，不过只能称为菜薹，而不是洪山菜薹。据说，在鄂西五峰种的，已接近洪山菜薹，但吃过的人说，味道差强人意而已。要吃菜薹的正宗口味，仍须采自它的原生地。
洪山菜薹的食用方法,振峰亿城(在线咨询),硚口洪山菜薹由湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司提供。湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司（www.hbzfyc.cn）是湖北 武汉 ,叶菜类的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在振峰亿城领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创振峰亿城更加美好的未来。
