怎样来做油烟管道的防火措施呢？
酒店、餐饮等场所，首先要注意在烟囱和抽油烟管道的布置上，油烟管道清洗不能穿过可燃装修材料;烟囱和抽油烟管道的用材本身应采用不燃材料，一流油烟清洗，且不能外包可燃材料。其次，抽油烟罩每日用完后要擦洗一次，清除当日的油垢;每个季度要彻底清洗一次，及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。然后是完善厨房内的消防设施设备，配齐火灾报警设备，对火情及时进行监测、报警;增配1211或二氧化碳等气体灭火器，以便火灾初起时，将气体喷入烟道进行灭火;在烟囱和抽油烟管道末端处设开式洒水喷头，汉南油烟清洗，一旦烟道内发生火灾，立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。
表面刮除技术 对于清洗要求较低的部件可采用表面刮除法，即用清洁片（塑料片）等清洗工具，将部件表 面的油污刮除，再用清水冲洗干净，食堂油烟清洗，宜使用高压水枪。也可使用毛刷等工具清洗。 4.7 软轴刷清洗系统技术 对于油污较少，清洗周期短的烟道，可采用软轴刷清洗。具体内容为：先将管道内喷晒化油 剂，使油污软化，再用可以深入管道达30 米长的气动软轴刷或电动软轴刷将烟道内表面的 油污清洗干净。 软轴刷清洗技术参数要求如下： 驱动方式电机驱动，或使用高压气源7-8kg 驱动喷嘴前行。清扫毛刷扭矩3N.m。 工作范围手持式清洗装置应能进行横向运动，装置上的刷毛等清洗工具必须到达风管90夹角处。 能够至少在直径80mm 以上至高度500mm 圆形烟道或矩形烟道内部进行清洗工作。
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