厨房及灶台如何采用有效的通风、排风措施
厨房及灶台如何采用有效的通风、排风措施？ 及灶台如何采用有效的通风厨房内通风、排风系统包括排烟罩（油网式烟罩、水渡式烟罩） 、 抽风机（离心风机、轴流风机等） 、排烟凤管、送新风管及空调系统、 有效的通风、排风必须符合下列标准：
1、 厨房和饮食制作间的热加工间机械通风的换气量宜热平衡计算， 计算排风量的 65%通过排风罩排出室外。而由房间的全面换气排出 35%；一般以每小时换气 40 次为宜。
2、排气罩口吸气速度一般不应小于 0.5 米/秒，排风管内速度不应 大于 10 米/秒；
3、 厨房和饮食制作间热加工间， 其补风量宜为排风量的 70%左右， 房间负压制不应大于 5 帕，使厨房内产生的油烟、气味不会往餐厅飘 逸。以达到隔热、隔味的效果。
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厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区，往往形成工作三角形，依不同户型可设计为一字型、U型、L型、走廊型、变化型等，各有优势。对工作三角形的巧妙设计与运用，将会使你的厨房更臻完美。
忌材料不耐水。厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料。地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。武汉佳福节能欢迎您的来电咨询！
防漏
除了在打造厨房时最密的规划防护工程外，由于经常烹煮食物，经久使用之后，容易引起漏水之类的琐碎问题，并且极易带来虫蚁的侵害，快餐厅厨房设计，很烦人。在厨房里，水和食物是虫害的最爱，主题餐厅厨房设计，所以厨房的卫生环境，除了勤于打扫，汉南餐厅厨房设计，保持环境的干净清爽外，防止虫害的方法是严密密封厨房的出口和裂缝，如：清理台四周、水龙头、磁砖、切割出口处、洗手台、抽油烟机出风口等漏孔。厨房的防漏之道应面面俱到，茶餐厅厨房设计，所有的裂缝和出入口皆须加以修护填补。尤其是漏水严重的老房子，更应尽快修补，以防止虫害因喜欢潮湿而接近。武汉佳福节能欢迎您的来电咨询！
快餐厅厨房设计_汉南餐厅厨房设计_佳福厨业由武汉佳福节能环保高科股份有限公司提供。武汉佳福节能环保高科股份有限公司（www.wuchu2002.com）为客户提供“商用厨房设备 食堂用具 油烟净化器 厨房一体式设计”等业务，公司拥有“武厨”等品牌。专注于其它等行业，在湖北 武汉 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：钱小姐。
