隔油设备投入使用要定期巡检，主要需要注间一下几点日常保养方法:
1、设备应有专人管理和使用，定期（一周一次）查看除渣格栅电机能否按设定时间自动运行。
2、定期清理出格栅装置除出来掉入集渣桶的杂物。一般情况下3天清理一次，但如果使用量大的情况要1天更换1次集渣桶。
3、定期更换集油桶，集油桶里面的油若满到桶的2/3处时就应及时清理，智能型隔油设备，以免对设备现场造成污染，一般情况下3天换一次油桶，但是同时也要根据实际使用情况处理。
4、遇到停电时应停止使用设备，即厨房禁止排放污水，以免造成现场环境污染，避免人工清理的麻烦。另外，再次来电时应观察污水提升泵，沉淀腔里的切割泵、格栅电机等是否正常运行。
5、应定期检查各个液位触点，油水分离器，看是否有污物附着，隔油，随时清除。
6、应定期清洁设备坑保持设备在干燥情况下运行。
二、如何提升
1、进购先进的生产材料。正所谓“巧妇难饮无米之炊”，餐厅油水分离器的生产材料如果比较劣质，即便有先进的设备和优秀的团队，也是没有办法制作出很好的餐饮油水分离器的。
2、先进的设备。先进的设备具有高效、迅速、耐用、实用的优点，并且对老式设备存在的问题进行了很好的解决。餐饮油水分离器应该随时更新自己的设备，根上时代发展的步伐。
3、优秀的团队。优秀的团队在餐饮油水分离器的制作过程中，所发挥的重要作用，是有目共睹的。优秀的团队更具专业性，才能设计出更为合理、实用的餐饮油水分离器。
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