桶装水行业，有比较成熟和稳定的市场，但尚处于成长期，这意味着桶装水市场有着高且稳定的增长以及高于成熟行业的利润，以每年30%的速度增长。知名品牌水厂纷纷建设自己的品牌水专卖店，饮水机的拥有率在20%以上。由于气温高，身体缺水速度也会加快，很多人习惯大口大口地喝水。一方面，喝水太快会把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝和腹胀，使脾胃不适；另一方面如果喝水太快，水分会快速进入血液，在肠内被吸收，使血液变稀、血量增加，加重心脏负担，这对心脏不好。
以为人体的酸碱性会因为饮用弱碱性水而改变。 实际上，人体拥有强大的自我缓冲体系。如血液属于弱碱性（PH值在7.35—7.45），血液中含有大量的缓冲物质，能自动调节血液中的PH值，保持PH值稳定，因而人体的体液并不会因为饮用某种水而改变，而且目前还没有权威研究表明弱碱性水就一定优于其他饮用水。所以消费者喝水时没必要追求弱碱性，是否有益于人体健康，主要是看水的品质及其矿物质成分。
