栽培季节
芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最‘大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。一般春季栽培1～2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9～11月定植在改良阳畦或日光温室，1月～3月收获。
芹菜粥
芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，与淘洗干净的粳米同入锅加水2000毫升，用大火烧开，再用小火熬煮成稀粥。可健脾消痰，适用于脾胃痰火上升所致耳鸣的辅助食疗。
芹菜炒猪心
芹菜50克，猪心250克，酱油、香醋、姜丝、香油各适量。将猪心洗净煮熟，切成薄片，襄阳芹菜，把芹菜洗净去叶，切成2厘米长的段。将锅放火上，芹菜炒肉做法，加入香油，芹菜的做法，待油热后加入酱油、姜丝炝锅，放入芹菜煸炒，待芹菜将熟时放入猪心片，注意翻转炒匀。炒好后盛盘中，加入少许香醋即可。可清心火、养心神。
振峰亿城(图)|芹菜的做法|襄阳芹菜由湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司提供。湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司（www.hbzfyc.cn）为客户提供“农业科学研究和试验发展,蔬菜,食用菌及园艺作物种植”等业务，公司拥有“振峰亿城”等品牌。专注于叶菜类等行业，在湖北 武汉 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：牟经理。
