油烟管道清洗时间
油烟管道在进行排除油烟的过程中的油烟是慢慢积累起来的，时间一般是半年左右。对于烟道来说，如果需要进行清洗的话，也就是半年的时间。因此我们可以在半年的时间内对油烟管道进行清洗，武汉油烟清洗，这同样也是油烟管道清洗的标准。
油烟管道清洗方法
在油烟管道清洗标准里对于油烟管道清洗的方法也是有规定的，一般的情况下我们会找专业的公司来进行清理，而相应的公司则大多会采取高压射流的方式，再加上强力化油剂来进行清理。在清理的过程中，我们还需要了解油烟管道的材质，不可以使用一些腐蚀的化学品来进行清洗。
烟道 flue pipe
指将火焰和烟送到外部空间去的孔道，是用于排除厨房炊事活动产生的烟气的管道制品。为消防防火要求的重点清洗部位，可分为厨房内烟道、外部横烟道、外部竖烟道及烟道弯头等。
油烟管道系统 smoke pipe and lampblack filter system
指餐饮业厨房排油烟及净化系统涉及的装置设备，酒店油烟清洗，包括烟道、油烟净化器、风机、排烟罩、灶台及其它连接及附属等相关部件。
专业烟道系统清洗机构 professional cleaning mechanism of flue system 指从事餐饮业厨房油烟管道系统清洗与净化服务的专业机构。
柠檬酸清洗的化学机理：用柠檬酸进行清洗，主要不是用它的酸性来溶解铁的氧化物，而是利用它和铁离子生成络离子的能力。柠檬酸本身与铁垢的反应速率较慢，且生成物柠檬酸铁的溶解度较小，易生产柠檬酸铁沉淀。在用柠檬酸作清洗剂时，为了生成易溶的络合物，常要在清洗液中加氨水，江汉油烟清洗，将溶液pH值调至3. 5～4. 0，食堂油烟清洗，柠檬酸在不同的pH值条件下，其离解程度也不同。EDTA清洗的机理：EDTA清洗实质是其络合基元和金属离子两相反应，在一定条件下生成稳定的络合物。在清洗过程中同时存在着电离、水解、络合、中和等多种化学反应。清洗液弱酸性开始，依靠炉内络合体系自身的物理化学变化，金属离子被络合溶解，随着炉内积垢的清除， pH值逐渐升高至清洗结束，清洗介质达到钝化条件，从而实现洗垢、钝化一步完成。
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