绝味鸭脖加盟优势：
一、打破传统：精心选料，科学提炼技术，制作健康美味的酱汁。
二、大胆创新：采用火锅优势与烧烤技术精髓完美结合，武汉卤菜加盟店哪家好，美食。
三、南北结合：结合南北兼具特色，产品口味适合各地人群。
四、营养健康：采用多种营养蔬菜合理搭配，达到营养均衡，健康低脂的要求。
五、口味齐全：多种口味，满足广大顾客的需求。
六、品种多样：多种选材，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。
七、产品新鲜：采用新鲜材料，让顾客尝最鲜美的产品。
八、轻松赚钱：采用普通中草材，做出独特口味，武汉卤菜，消费低，武汉卤菜学校，快速盈利。
九、科学经营：科学店面经营方式，加盟商稳定经营，快速获利。
安全隐忧
无论是周黑鸭还是绝味，目前的市场占有率都还比较低，远远还没有达到能垄断市场的地步。这说明休闲卤制食品市场仍处于成长期，武汉卤菜哪里学，市场潜力较大。
招股书显示，绝味目前的产品线主要集中于鸭肉类制品，新产品的市场推广和宣传仍有待进一步加强。
安全问题在绝味招股书中位于所有风险要素之首。绝味、煌上煌以及周黑鸭都曾被政府相关部门抽检出质量问题。2016年5月，国内媒体《消费者报道》对这些卤制食品品牌的测评报告显示，散装鸭脖卫生状况堪忧，绝味锁鲜盒装鸭脖中的大肠杆菌更是严重超标。
绝味对加盟店的管控一直较弱。《天下网商》通过绝味官方网站查询各地门店，发现只有北京能显示一些门店的位置信息。对加盟店的管控不足，不仅导致了“山寨店”的盛行，也给绝味自身带来了许多问题。
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