2、抗变形性能——容器长期装污水，如果是方形的箱体，难免会往侧面凸起，必须确保：盖子的开口处够稳定，不会变形；
3、抗浮提升性污水提升设备厂家为您讲解污水提升设备的优势能——大部分情况，污水提升器是安装在集水坑里的，酒店厨房隔油池，难免会有地面或地下渗透水进入坑里，油水分离器，由于提升器内部水位很低，会被外部的积水浮起来，从而造成设备连接管路会断裂或脱离，解决办法有两种：其一、集水坑加装一台水泵排积水；其二、设备能固定在坑底，或者直接用砂石把箱体下半部掩埋固定。
4、安装的简易—-最便捷的设备自带进、出水管和排气管，只要用卡捁或胶水接上即可
5、整套设备的防水性能——如果是安装在基坑内，千万不要选择控制面板在箱体上的产品，否则基坑泡水的话，设备就坏了
6、维修的便捷性——盖子的紧密，管路的易装，隔油提升一体化设备品牌，易拆，浮球及水泵从设备拆出的便捷等等方面，
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厨房油水分离器定期清理，才可以保证油水分离器的正常使用 。
油水分离器工作原理：油水分离器主要由两槽'三槽'四槽分别组成，当厨房排水流到第‘’一槽时，杂物框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，进入第二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油板向下流动，进入第三槽后从物理装置净化流出，再经出水管收集排出。第二槽中的油珠颗粒物沿隔油板集聚向上漂浮流动，始终浮在油水分离器的第二槽内，湖北省隔油，经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。
按油类物质的密度一般都比水小，按在水中的存在状态可将其分为可浮油、分散油、乳化油和溶解油，其中可浮油和分散油粒径较大，可以依靠油水比重差从水中分离。废水从池的一端流入，以较小的流速流经池体，在流动过程中，密度小于水的油粒上升至水面，水从池的另一端流出。在池体上部设置集油管，收集浮油并将其导出池外。乳化油不能直接静沉去除，需先破乳，将其转化为可浮油才能去除。溶解油在水中呈溶解状态，不能用油水分离器去除。
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