韭菜的历史
韭菜于9世纪传入日本，后逐渐传入东亚各国，北至库页岛，朝鲜，南至越南，泰国，柬埔寨，东至美国的夏威夷等均有栽培.欧洲等国栽培较少.韭菜在我国的栽培区域极广，东至沿海，西至西北高原，有机韭菜批发，东南至台湾，北至黑龙江，甘肃有机韭菜，几乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一，常年栽培面积占菜田总面积的5%~6%。随着我国国际交流的日渐频繁和蔬菜出口的发展，有机韭菜价格，韭菜也正在走向国际市场。
吃完韭菜去味的方法：
1.吃完韭菜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与韭菜 发生反应，就可以有效去除韭菜味了。不过，喝牛奶时，有机韭菜采购，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，喝温牛奶效果会更好。
2.可以吃颗糖果或嚼口香糖。
3.刷牙。
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