武汉绝味鸭脖加盟培训总部成立于2001年，本中心是武汉特色鸭脖卤菜专业技术培训机构。其中，闻名全国的绝味鸭脖是本培训中心的代表性产品之一。
我们长期致力于将风靡江城的绝味鸭系列产品技术推向全国，培训中心一直对外以较低学费提供绝味鸭系列卤菜技术培训。 在培训中着重学员的实际操作，100%学员自己动手操作，武汉鸭脖培训，确保学员足够的操作机会，牢固掌握绝味鸭脖技术。
学员从绝味鸭脖卤料的选材和颜色的调配亲自动手，提供绝味鸭脖配方学员自己按比例配制卤料，武汉鸭脖加盟费多少钱，调出满意的卤水，产品的保养和颜色的调控都是专门有师傅认真讲解，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，不搞技术保留，视学员为上帝，长期提供技术支持，不怨不倦。
绝味鸭脖--韧劲耐嚼麻辣相宜
鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼得非常有韧劲。绝味鸭脖连都是香飘四溢，味道奇佳。食用之时，可先洗净手，用拇指和食指夹起一小块绝味鸭脖，沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的嫩肉，建议吃完肉后将其吸出。
绝味鸭翅--肉质丰富美味可口
吃绝味鸭翅的诀窍：吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的吸出来，那里才是绝味鸭翅吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘
绝味鸭架--麻辣鲜香尝而忘返
绝味鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉，也可食骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，百吃不厌。
绝味鸭爪--皮薄耐嚼麻辣劲足
绝味鸭爪入口即化，鸭爪骨头比较多，可是越嚼越有味，越嚼越感觉辣！十足的嚼劲，香浓卤汁的口感，让人意犹未尽，唇齿留香！
绝味鸭头--韧劲耐嚼汁香满口
绝味鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。最有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，武汉鸭脖，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。
绝味酱板鸭--韧劲适度满口留香
绝味酱板鸭的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，武汉鸭脖哪个好，食用方便，老少皆宜。吃了绝味酱板鸭，从舌头到胃都会不停地回味和感动。
绝味鸭舌--爽滑鲜嫩脆软鲜香
鸭舌是鸭附件中之精华，入口的感觉是鲜香无比，其特点是软骨组织丰富，没有骨质结构，舌尖部分脆软香滑，口感极佳。在卤制过程中，卤汁精华完全吸入舌肉之中，牙齿轻咬下汁液横流，满口流香。
绝味凤爪--色泽绛红香辣入骨
绝味凤爪食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。凤爪乃鸡脚的雅称，誉鸡为“凤”，出自宫廷祭礼，《明宫史》有记。鸡脚含有较丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白有消除面部皱纹之妙用。
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