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武汉绝味鸭脖已经响彻大江南北，成为武汉经典美食之一。绝味鸭脖和热干面一起已经成为武汉小吃的代名词。如果说绝味鸭脖是武汉的名片，好吃绝味鸭脖是这张名片中最亮丽的风景。 绝味鸭脖学习是一至两人，培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的，每位学员都要亲自动手 操作，从清水作起，一直要做到成品出来为止，而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方能回去。绝味鸭脖现在主要是面向全国打品牌，每位学员必须学到和师傅做出来的口味一样才能走，不然没学会把我们的品牌做坏了，那对你我都有很大的损失。
同时本店也可函授、函授我们有全套的技术资料，让路途遥远的学员可以不出家门，轻轻松松就能学到我们好吃久久鸭脖王，绝味鸭脖制作技术，有意者请你与我们联系。学习的品种如下主打产品绝味鸭脖系列：整鸭、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖、酱板鸭。鸡系列：绝味香鸡、鸡翅、鸡爪、翅尖 猪系列：猪蹄、猪耳、猪头肉、猪尾、猪肠等等。
绝味鸭加盟费多少？据统计餐饮加盟显示，绝味鸭脖餐饮小吃很过瘾，绝味鸭烹制的鸭肉味道上佳，绝密高汤与红油飘香，让人垂涎欲滴!后来有 人冥思苦想，用木棒敲打刀背，武汉鸭脖培训总部，将鸭切成均匀薄片的同时，原汁高汤与红油更透 彻的渗入鸭肉，滋味更佳!宰切时一人持刀一人持棒，配 合默契木棒敲击刀背时，发出的声音随力量轻 重而变化，抑扬顿自成节奏，给人以聆听乐曲般的感觉，因此取名绝味鸭!
据记者了解，周黑鸭一直走的是直营模式，武汉鸭脖，其招股书显示，公司目前所拥有自营门店数量是715家，其中2013～2015年新开数量分别为97家、117家和222家，属于快速扩张期。
无独有偶，武汉鸭脖哪里学，6月29日，绝味鸭脖也在证监会官网更新了预披露材料，再次冲刺上交所主板上市。早在2014年9月，绝味便在证监会网站上披露了招股书，但一度处于中止审查状态，IPO未有实质性进展。据其新招股书显示，绝味鸭脖拟在上交所募资9.49亿元，其中近8成约7.31亿元用于扩充江西、湖南、上海、贵州等8个省份建设酱卤食品加工基地的产能。同时，在自加盟模式的基础上，绝味表示将拿出募资中的1.056亿元在各大目标城市新建180家直营旗舰店。此外，绝味上市后还将通过强化线上电商入口，弥补传统食品企业依赖线下实体门店销售的不足。
对于这两家卤制品企业上市融资之举，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬指出，目前休闲食品主食化及主食产品的休闲化趋势，处于高速发展的风口，周黑鸭和绝味品牌升级、门店升级均需要专业团队及大量的资金。
广东流通业商会执行会长黄文杰则认为，从零售角度看，传统零售板块负增长明显，周黑鸭、绝味可以趁着行业逆势发展，拉大与其他品牌的距离，覆盖更广能带来更好的效益。同时，他指出，休闲食品线下线下双轨制运行是必然的。互联网没有地域限制，产生的持续效应更久远，增长潜能更大。
