韭菜的历史
韭菜于9世纪传入日本，后逐渐传入东亚各国，北至库页岛，朝鲜，有机韭菜哪里批发，南至越南，泰国，柬埔寨，东至美国的夏威夷等均有栽培.欧洲等国栽培较少.韭菜在我国的栽培区域极广，东至沿海，西至西北高原，东南至台湾，北至黑龙江，有机韭菜批发采购，几乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一，常年栽培面积占菜田总面积的5%~6%。随着我国国际交流的日渐频繁和蔬菜出口的发展，韭菜也正在走向国际市场。
栽培技术
秧田管理
苗高5cm左右轻浇一水，及时松土；10cm以后，有机韭菜采购，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2-3次，山东有机韭菜，并随水冲施晶体，防止百虫。每亩0.5-1kg，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12cm左右时，亩用0.5-0.75kg25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草通乳油喷雾处理地表。
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