生菜种植条件：
种植条件
气候条件 生菜喜欢冷凉的气候，种子发芽的最‘低温度为4℃，时间较长。发芽最适温度为15～20℃，3～4天发芽，30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时，须进行低温处理，绿色生菜采购，以促进种子内的酶活动及其它物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11～18℃，结球期的适温为17～18℃。幼苗可耐-5℃低温。21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高，引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时，生长不良。不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。
对日照反应的敏感性，早熟品种最敏感，中熟品种次之，绿色生菜栽培种植技术，晚熟品种反应迟钝。
正确清洗方法
生菜之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。
因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，生菜属于草本植物，绿色生菜供应，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植生菜的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在生菜粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把生菜洗干净，最‘好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的生菜也不要马上吃，最’好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭生菜表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗生菜时，绿色生菜，千万注意不要把生菜蒂摘掉，去蒂的生菜若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡生菜，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
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