鸭脖一直是许多食客心中的“纠结美食”：美味但又担心不干净。这个一般人心中的“世纪性难题”在茅廊巷农贸市场的看来，武汉绝味，根本不是问题，他家的鸭脖也一直是好吃又干净。
，真名陈伟强，说起家的鸭脖，资深“土著”食客们很少有不知道的；还有人专程打“飞的”来买他家的鸭脖，足见其在食客心中的地位。家的鸭脖已经有25年的历史了，武汉绝味哪家好，从露天市场的移动摊位到茅廊巷农贸市场的242号摊位，鸭脖的名气越做越大，品质越来越好。
“别的不敢说，我们家的鸭脖相对来说干净”的妻子叶女士告诉我，他们每天的洗肠经历就像是一场“战役”，武汉绝味总部地址，这么多年下来都可以拍成一部电影了。“我们每天晚上11点去进货，然后就开始洗，要洗6个小时，这几天实在忙不过来，就叫了两个帮手。”
说，每年春节期间鸭脖的销量都很大，“可今年进不到货啊，武汉绝味卤菜配方，你要是下午2点以后来，可能都买不到我们家的鸭脖了。”
培训内容
鸭系列：1.卤绝味鸭脖2.卤绝味鸭头3.卤绝味鸭翅4.卤绝味鸭舌5.卤绝味鸭肠6.卤绝味鸭胗7.卤绝味鸭掌8.卤绝味鸭架等…
培训过程
①.卤绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
②.加工卤绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
③.培训卤绝味鸭脖卤水的的制作及保养。
④.卤绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧。
⑤.培训卤绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。
⑥.卤绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1--3天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训费用
（学两项赠送两项技术）
特别赠送
学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…
总部电话(图),武汉绝味哪家好,武汉绝味由武汉汇百味投资管理有限公司提供。武汉汇百味投资管理有限公司（www.jwyb.net）是一家专业从事“绝味鸭脖加盟”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“绝味”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使武汉汇百味在禽类中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！