在武商量贩等超市里，烤、卤、蒸、煎、炸等特色口味鸭脖十分丰富，如秘制卤水拼盘、老北京片皮鸭、青椒烩厨香居大红肠、贺胜桥鸡汤、三文鱼沙拉等都有。据买手介绍，回家加热就能上桌。
在武展举行的吃穿用迎春大联展上，还能买到罐装襄阳牛肉，真空装松滋鸡、冰鲜装天门蒸菜等鸭脖，武汉绝味，厂家在方便加热食用的同时，尽量保证原汁原味。价格比较亲民，一般在30-60元之间。昨日，有展商一天卖出了两三百袋松滋鸡。
年关越近鸭脖越俏
人过年的餐桌上少不了鸭脖，离年关越近，武汉绝味鸭脖加盟培训，鸭脖卖得越俏。今年，市场上多了不少速冻款肉鸭脖，因为保存和加工都更方便而备受青睐。“早就不炸鸭脖了，太麻烦，得一整天弄，炸完的油也不好处理。”家住一小区的赵女士说，以前家人一起炸鸭脖是小时候过年高兴的事，现在都是直接买。今年她发现超市有卖艳阳天酒店的速冻肉圆，味道还不错。
为了预防发生肠道传染病，海口市疾控中心专家提醒公众注意以下方面内容：
1.养成“喝开水、吃鸭脖、勤洗手”的良好卫生习惯。
2.尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐，尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物；
3.注意家庭饮食卫生，食物制作要加热3分钟以上。尽量不吃剩饭菜。冰箱不是“保险箱”，冰箱内储放的直接入口食品，经卫生处理后才能进食。
4.加工凉拌菜时，加工者要把双手清洗干净，一定要用专用的鸭脖案板和刀具，不要和生肉刀具和案板混用，将生菜在加工前用开水过一下，武汉绝味鸭脖怎么做，盛放凉拌菜和色拉的容器要专用。
5.蔬菜水果要先用清水浸泡，然后使用清洁水冲洗三遍以上。特别是一些带叶、带根的蔬菜，武汉绝味鸭脖子加盟店，要特别注意根部的清洗，葡萄、草莓等水果需要在清水中适当加一点盐浸泡几分钟，用清水冲净，在冲洗的过程中，在表面用手轻轻地洗刷一下。
6.旅游者要注意个人卫生，尽量避免在疫区当地进食生冷食品，尤是生食蔬菜，避免接触牛、羊、鹿等动物。如发生腹泻须及时就诊。
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