中国营养学会推荐的居民膳食用油量控制在25—30g，可以减少上述风险的发生。
所以，用油也得学会急刹车，那如何做呢？
1、 家里做菜减少煎炒烹炸，多煮炖蒸，减少用油量。
2、 烧菜用限油壶巧控量，人均日用量三平汤匙就可以啦。
3、 减少外出就餐次数。
除此之外，买大桶油的做法，还会让我们摄入的油脂种类单一。从人体对油脂的需要来讲，武汉市油，我们看重的是脂肪酸平衡，只吃一种油，鲁花花生油，其脂肪酸构成并不一定是适合我们需要的，从这点来讲，我们需要小包装的食用油，并经常更换着吃油。
总结一下，给您几条小建议：
1、购买大品牌，安全有保障。
2、选购小包装，鲁花压榨花生油，经常换种类。不同的家庭可以根据家庭成员数来合理选择小包装。
3、储存注意避光、低温、密封、防水。
4. 存放食用油，最简单的办法是什么？
答：能让食用油发生氧化反应的除了实验中涉及到的空气中的氧、光照、高温、还有金属离子和水也都是促进因子。所以存放食用油需要把握一个原则：远离这些促进因子。具体该怎么做呢？①买小包装油，按照中国居民膳食指南推荐每日用油量25—30g折算一下，以1个半月能使用完的量为宜。②吃大包装的油，可以选择将油倒入控油壶，再将大瓶用胶带密封好，放在阴凉避光的地方，这样吃油也最'好在3个月内吃完；③如果选择分装小瓶再食用，分装到干净的小瓶中，要注意瓶子应干燥，不能带水，首选棕色玻璃瓶。④远离灶台，福临门食用油批发，尤其是在炒菜时，倒好油，大家的习惯是放在灶台旁，这样的反复接触高温和火光对于油脂的保存也是不利的；⑤买油的时候选择生产日期比较近的商品，生产日期越近越新鲜。
最懒人的办法是用完直接放冰箱，既避光又低温，是一种值得推荐的方法。
福临门食用油批发、武汉市油、易杰食品(查看)由武汉市洪山区易杰食品商行提供。“金龙鱼食用油,大米,杂粮,挂面,面粉,日化,豆粉,调味品”就选武汉市洪山区易杰食品商行（www.whyjsp.cn），公司位于：武汉市洪山区白沙洲农副产品大市场油脂区5号，多年来，易杰食品坚持为客户提供优质的服务，联系人：曾先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。易杰食品期待成为您的长期合作伙伴！