投币咖啡机运营管理通常有两种，一是投资方自己管理，管理非常简单，如果不是单机销量超过 100 杯，您只需每天去一次即可。加料、添水、收款一次完成，只需 10 分钟；二是由合作方管理，好处是投资方不用天天去网点，只需一周甚至更长时间送一批原料、结一次款，（因为咖啡机具有销售记杯功能，管理非常方便，奶茶机，能够保证双方的准确结算），既节省了投资人的精力，也比较受合作方欢迎。因为有时投资方自我经营时会因临时有事而不能及时供料、添水，奶茶机 冷热，出现紧急故障时又不能一时间赶赴现场，从而引起顾客的抱怨。而合作方管理并不增加任何劳动量，却能很好解决上述问题。
投币咖啡机即咖啡自动贩卖机。其也是咖啡机一种。所以其具有所有咖啡机的普遍特征，作为一般商品的它，与其他非投币咖啡机有同样的使用价值，是可以制作咖啡饮品。 因其具有，电脑控制，现泡咖啡自动售卖功能。所以其具有非投币咖啡所不具有的特性。 其可以用与商业用途。 商业价值体现在，把其放置在人口密集的地方，设定固定价格后，给其加入适量的固体饮料，纸杯，奶茶机 商用，水，维护人员离开后，其会感应投进去的硬币，自动售卖现泡饮品。 投币咖啡机按接收币种可分两类： ①小型投币咖啡机。其只接收1元硬币，有的也可接受5角硬币。市面上绝大多数都是这种咖啡机。 ②大型投币咖啡机。其可接收钱币和硬币，微信支付，支付宝支付，各种规格广告屏播放广告，后台远程操控等功能。
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