营收少了 毛利不低
尽管如此，哈尔滨绝味加盟，门店总数仅为绝味的十分之一的周黑鸭，近三年来的毛利率则分别高达57.2%、54.7%和56.4%。2015年，哈尔滨绝味，周黑鸭的总收益为24.3亿元，哈尔滨绝味鸭脖店，稍逊于绝味，但其毛利为13.7亿元，比绝味3.86亿元的毛利高出近10亿。周黑鸭5.52亿元的净利润也比绝味的3亿元多的多。
而绝味的毛利率却相对行业其他企业均较低。招股书显示，2013年~2015年，绝味主营业务毛利率分别为27.24%、26.57%、28.24%。其中，2015年绝味加盟渠道的毛利率为24.79%，自营渠道的毛利率为65.4%，哈尔滨绝味鸭脖加盟店，两者相差悬殊。
培训内容
鸭系列：1.卤绝味鸭脖2.卤绝味鸭头3.卤绝味鸭翅4.卤绝味鸭舌5.卤绝味鸭肠6.卤绝味鸭胗7.卤绝味鸭掌8.卤绝味鸭架等…
培训过程
①.卤绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
②.加工卤绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
③.培训卤绝味鸭脖卤水的的制作及保养。
④.卤绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧。
⑤.培训卤绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。
⑥.卤绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1--3天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训费用
（学两项赠送两项技术）
特别赠送
学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…
汇百味(图)_哈尔滨绝味鸭脖店_哈尔滨绝味由武汉汇百味投资管理有限公司提供。武汉汇百味投资管理有限公司（www.jwyb.net）是一家专业从事“绝味鸭脖加盟”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“绝味”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使武汉汇百味在禽类中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
