我国是枇杷生产大国。在对枇杷的长期栽培和选育中，形成了众多的品种，现有枇杷品种300多个。枇杷的分类，枇杷树苗 批发，主要有枇杷品种原产地分类法和果肉色泽分类法两种方法。1．枇杷品种原产地分类法枇杷品种原产地分类法，是根据枇杷品种原产地的不同，将枇杷品种分为南亚热带品种群和北亚热带品种群两大类。南亚热带品种群，主要包括原产于热带边缘及南亚热带地区的品种，如福建的早钟6号、解放钟和长红3号等。这类品种耐热性较好，枝梢粗壮。木质部较疏松，生长迅速。树形较开张，叶片大，果实大，但风味稍淡。开花期和成熟期较一致。将其引至冬季温度较低的枇杷栽培地区种植，幼果越冬时容易受冻害。
枇杷原产亚热带，要求较高的温度，枇杷树苗种植，年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，黄石枇杷树苗，冬春低温将影响其开花结果。气温-6℃时对开花、-3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合k适。但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，怎样培育枇杷树苗，果实在采摘前7～15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。
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