小白菜应该怎么做才好吃?
在炒小白菜的时候,小白菜怎么做好吃,先用旺火热油,爆香蒜米,然后把小白菜放进去炒,出锅的时候用腌制酸菜的水(一汤勺)淋一下。这样爆炒的小白菜不仅能保持翠绿的色泽,浙江小白菜,口感也鲜甜。还有就是酸水不能用醋代替,那样味道会很奇怪。
小白菜有人爱吃脆一点,有人爱吃烂一点,酌情调整烧菜的时间即可。如时间宽裕,小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
小白菜营养分析:
1. 提供营养、强身健体:
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2. 保持血管弹性:
小白菜中含有大量粗纤维,小白菜的家常做法,其进入人体内与脂肪结合后,小白菜做法大全,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
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