叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。
油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛，嫁接核桃树苗，颜色发红或微黄，无亮光。其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色，但油桃的整个果面都呈鲜红色，跟樱桃一样，因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是国际市场上风行的一种新兴水果，专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下，二十一世纪是油桃的时代。
京早甜（99-南-8-56）:该品系是北京市农林院林果所育成优良单株，07年引进。该品系果实圆形，果个中等，平均单果重80克左右，最.大120克；果面着色鲜艳，70-90%鲜红，十堰桃树苗，果肉黄色；风味浓甜，口感较脆，可溶性固形物含量12%。树势健壮，萌芽率高，成枝力强，有花粉，自然座果率高。成熟较早，哪里有桃树苗批发，在武汉地区5月上中旬成熟。其主要优点：风味甜，口感好；成熟期较早，与千年红、中油11号同期成熟，比曙光油桃早一周上市；自然座果率高，结果多时果个偏小，桃树苗价格，需注意疏花疏果和加大肥水供应，以提高单果重。该品种上市期早，品质稳定性，可作为特早熟油桃发展代替千年红、中油11号。
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