经调查研究发现，这种火灾发生的主要原因是厨房操作人员用火不慎，油锅无人看管，武汉油烟清洗，加上对厨房油烟管道清理不及时，食堂油烟清洗，油污堆积严重，遇明火或高温烟气后，油垢被引燃所致。 针对厨房油烟管道火灾频发的状况 杭州家政 设有厨房的宾馆饭店等场所，首先要注意在烟囱和抽油烟管道的布置上，不能穿过可燃装修材料；烟囱和抽油烟管道的用材本身应采用不燃材料，且不能外包可燃材料。 其次，抽油烟罩每日用完后要擦洗一次，清除当日的油垢；每个季度附近要彻底清洗一次，及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物附近， 杭州下沙厨房烟道清洗服务防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内附近的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。 以便火灾初起时，将气体喷入烟道进行灭火；在烟囱和抽油烟管道末端处设开式洒水喷头，一旦烟道内发生火灾，立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。
油污清洗技术方案
目前，针对餐饮油污管道的清洗根据清洗原理来分主要有物理方法和化学方法两种。其中物理清洗方法主要包括人工高压水或水蒸气冲洗、人工毛刷或剥离清洗等；而化学清洗方法主要是通过化学药剂的渗透、溶解或剥离作用使油污脱离管道及烟机金属表面，湖北油烟管道清洗，可以采用高压喷洗、人工刷洗或者浸泡清洗等方式进行。这两种不同类型的清洗方法各有千秋，武昌油烟清洗，优势互补，根据实际情况往往配合着共同使用。而根据清洗作业中是否拆机又可分为拆机清洗和不拆机清洗两种方式，物理的和化学的清洗技术均贯穿其中。
油烟管道清洗方案
烟罩
清洁内容包括烟罩表面、罩内灶灯、排烟口、进行清洁。抛光打蜡。 2、横管道
烟罩内的平行管道简称：“横管道”横管道和烟罩紧密相连，也是酒店所清理的重大工程之一。我们将它进行彻底清洗，采用的方法是专业人员进入管道内清理，但我公司与同行业相比较的特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入管道或管道自身狭窄。人工触及不到地方（但有存在着重大隐患）我公司用特殊设备进行清洁不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的凝虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。
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