雌泥鳅腹鳍上部出现白色斑块状伤痕，这是当年已产过卵的雌泥鳅的标志。产卵期间所捕获的雄泥鳅，往往都有这种标志。一旦出现这种标志，便不能再用作当年繁殖用亲鳅，这种白斑的出现，是由于雌鱼在产卵时，被雄鱼紧紧地相卷，雄鱼胸鳍的小骨板压着雌鱼的腹部，从而使其腹部受了伤，小形鳞片和黑色素的脱落，留下这道近圆形的白斑状伤痕。一般可根据伤痕深浅来估计雌泥鳅产卵的好坏，一般是伤痕深，产卵好，
泥鳅味道鲜美，营养丰富，含量蛋白质高而脂肪较低，既是美味，又是大众食品，瑞农9号泥鳅养殖生活好选择，素有“天上斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”的美誉。
泥鳅大家都见过，可您见过不钻泥在水里游的泥鳅吗？而且它的头还要比普通泥鳅大四五倍。这种大个的泥鳅叫台湾大泥鳅 ，在台湾比较多见，三条就可以达到一斤左右，一条就有三两左右。
这种泥鳅为啥会长这么大个呢？是因为，这种泥鳅，不钻泥吧，长期活动在水中，没有冬眠，它四季都可以进食。
泥鳅喜欢动物性饵料，因而，瑞农9号泥鳅养殖英伦美味，从第5天开始，就要加喂洄水等有营养的饵料。洄水是指的是自然界中湖泊、坑塘里富含大量草履虫的水体。因为草履虫大量繁殖时，在水层中呈灰白色云雾状成群漂动回荡，瑞农9号，所以称之为“洄水”。打捞鱼虫之后，用200目筛网过滤，过滤后这些极小的浮游生物是鳅苗最喜爱的饲料。孵化后10天左右，泥鳅渐渐长大，可以摄食更大一些的鱼虫，所以饲喂的饵料从200目筛的洄水，逐渐增大到100目筛，瑞农9号泥鳅养殖一站式服务，80目筛的鱼虫。随着鳅苗摄食量的增加，随时调整饲喂的次数，到30天为止，调整为每天投喂两次，早晨一次，傍晚一次。
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