竹叶菜可做汤或煮杂锅菜
竹叶菜可以做成汤也可以炒。做汤时，可以用清水煮成竹叶菜清汤，这样吃起来味道清苦、脆嫩回甜，最为原汁原味；此外还可和肉炖成杂锅菜，也可以清炒或和火腿炒。新鲜的竹叶菜很嫩，一般用手掰断成几节就可以了，用刀切会导致味道大减。在香格里拉的居民家里，他们一般都是将竹叶菜掰成1~2厘米长，然后用热水浸煮后再与排骨和其他蔬菜共煮成杂锅菜，这是最常见的吃法。
选购空心菜时，以色正，鲜嫩，茎条均匀，无枯黄叶，无病斑，无公害竹叶菜栽培技术，无须根者为优。失水萎蔫、软烂、长出根的为次等品，不宜购买。空心菜不耐久放，如想保存较长的时间，无公害竹叶菜价格，可选购带根的空心菜，放入冰箱中冷藏可维持5～6天。
空心菜在热带很容易就可以种活，对于种植环境并没有什么限制，随州无公害竹叶菜，空心菜的营养也很丰富，且储存在叶子中，所以叶子才是我们应当食用的部分。在中国南方的农村里，空心菜就是他们的家常菜，鲜嫩的菜叶，是农民辛苦一天的报答。
振峰亿城(图),无公害竹叶菜栽培技术,随州无公害竹叶菜由湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司提供。振峰亿城(图),无公害竹叶菜栽培技术,随州无公害竹叶菜是湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司（www.hbzfyc.cn）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：牟经理。