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香菜的做法

一：香菜拌拌

【材料】

香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。

【做法】

1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。

2.碗中加入鲜酱油，拌匀。

3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可（如果喜欢吃辣可放辣酱）。

二：香菜花生米

【材料】

1，香菜一把，花生米适量

2，油，盐，神农架香菜，糖，醋，味精

【做法】

1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段

2，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），盐，糖，少许醋，孕妇能吃香菜吗，味精，花生米（我用的是自己炸的）拌匀即可，此乃下酒好菜！

香菜种植技术

  选好地、施足肥、细整地。香菜生长期短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软顶力差，香菜的栽培技术，吸肥能力强。必须选择在排水良好，香菜怎么做好吃，肥沃疏松，保水保肥的壤土上，可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。于种植前，随耕翻每0.1化顷施入3000—5000公斤腐熟好的农家肥，耙细整平做畦，一般畦宽1米，畦长依地形、水源而定，要有利种植管理，进而促进根系的吸收和植保的健壮生长，

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