现今社会对燃气灶的安全性能要求特别高，如果选购不当就会存在不少安全隐患。据了解，有相当一部分燃气灶在使用中无法解决热流量、热效率、CO排放量等关键技术指标的平衡问题，因此往往会出现燃烧不充分的情况。燃气灶燃烧不充分往往会导致胸闷恶心，厨房设备商用开水器，从而危害身心健康。武汉佳福节能环保高科股份有限公司欢迎各位来电订购
现将传统商用燃气灶具的优缺概述如下：
优点：高稳定性-因燃气和空气在燃烧之前没有进行混合，不会对双方压力等因素造成影响。火焰比较稳定，厨房设备武汉冷库，大小火焰可以通过灶前阀门自由调整。只有鼓风机和炉头组成的传统商用鼓风燃烧炉头，结构简单，厨房设备，成本低廉被目前国内商用灶行业广泛采用。
缺点：被大量采用的浅燃烧室炉头、其深度为30mm。总进风孔量130mm左右，厨房设备商用电磁炉，最‘’大风孔达4-6mm，燃气和氧气不能按正常燃烧所需比例混合，使燃气不能充分燃烧，形成大量不完全燃烧的高碳气体从烟道排除，高温废气排放量大、热效率低，燃气消耗量高。
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