目前国内中餐饭店、食堂所使用的燃气灶具，主要包括炒灶、低汤灶、大锅灶、蒸箱等，厨房设备批发市场，所用灶头为鼓风燃烧器(炉头)，厨房设备维修，其技术含量低，食堂厨房设备，安全性、热效率和使用功能已不能满足当今高昂的燃料价格及厨师、餐饮业主的需求，这也是目前灶具行业所面临的主要问题。
近几年，受国家“节能减排”政策的影响，商用节能灶市场，逐渐被大众所关注。由于新兴的商用节能灶市场还没有制定一个规范的行业标准，江岸厨房设备，以及各个公司的研发实力参差不齐，国内节能灶市场还处于混乱状态。随着行业的不断规范化，节能灶行业必定要有一个洗牌的过程。要有过硬的专业知识及实实在在的节能效果，并掌握核心节能技术才能脱颖而出，也才可能在市场上占有一席之地。
红外线节能炉具、红外线节能炉头、节能猛火灶质量优良，性能优势，节能环保效果显著。顺应时代潮流，涉及到千家万户，适应范围广大、时逢燃气灶具更新换代。加上当今人们生活水平提高后，特别注重干净、安全环保。因此红外线节能炉头系列产品十分畅销，市场前景十分广阔，用户群体相当庞大。武汉佳福节能环保高科股份有限公欢迎各位来电咨询
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