静电油烟净化器器通常都是按风量来算的，网上有资料说按一个炉灶2000风量来计算，而 事实上以经验值来算，这不是绝’对，按2000风量来选择，基本上可以达到环保要求，油烟净化设备，但是如果要使用效果更好，可能要按3000风量甚至是4000风量来选择，这个视对油烟净化的要求以及不同厂家，如果是以3000风量一个炉灶来选择，你算 下你餐厅有多少个炉灶再 *3000即可获得你需要设备的风量。另外还要看的是算烟罩的长度，因为有一些餐厅，他安 装在炉灶上的烟罩是比较长的，动态拦截前置净化机，仅仅只是看 炉灶的个数，那也很容易算少风量，达不到效 果，而每一米的烟罩也是计算为3000风量，这个在许多的白铁通风工程里来说是比较常用的。
据了解，为加强对餐饮企业油烟的管理，汉阳油烟，我市曾要求餐饮企业在排烟处加装油油烟净化器，确保排放出去的油烟符合排放标准。那么，这些油烟净化器器发挥作用了吗？在楚街登喜楼等几家餐饮店的后方，看见一些排烟口附近满是油渍，低空排放油烟净化器，有些淤积在管道上，油烟净化器的接口已和烟囱断开，成了摆设。餐饮油烟的污染排放也引发了周边住户的强烈投诉。记者了解到，为从源头上控制废气污染，从8月起，市环保部门组织开展了餐饮业油烟污染专项整改。整改到位后，餐饮油烟排放将正式纳入环境监管范围。餐饮业油烟是造成空气中PM2.5超标的重要原因之一。
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