产品分类
传统炒酸奶：以红豆、花生、芝麻、瓜子等配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁，但入口费力，咀嚼不易。
新式炒酸奶：以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑，炒酸奶好吃，果香浓郁，后味十足。
制作原理
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，炒酸奶，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
茱迪儿炒酸奶的产品特点
茱迪儿炒酸奶采用绿色天然牧场优质奶源，经国际先进的生产工艺，炒酸奶口味，保留奶源中丰富的营养物质，富含包括活性双歧杆菌、乳双歧杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种在内的多种益生菌，可以双向调节肠道环境，为人体补充多种益生菌，促进益生菌生殖，抑制有害细菌的生长，维持肠道菌群的平衡。
