金水橘
果实性状 果实扁圆形，橙黄色，红肉柚子批发，横径30mm～50mm，属小型果，果形指数为0.73。果顶平，微凹，果顶基部亦微凹入，常有放射沟4条～6条。果面平滑，有光泽，油胞小而密，一般平滑或微凸。果皮极薄，厚约0.15cm，柔软有韧性，易与果肉分离；囊瓣8片～12片，红肉柚树苗，肾形，囊壁较厚；中心柱小，空虚或半空；汁胞短粗，纺锤形，橙黄色，质地柔软，汁多，味浓甜，具香气；无核。
物候期：3月中旬春芽萌动，4月下旬开花，10月上旬果实着色，11月上旬果实成熟。 适应性和抗逆性：适应性广，在山地、丘陵、平地上均能生长正常，结果性状良好，但有生理裂果现象；抗病性较强，但易感疮痂病，抗寒性较强，在武汉、咸宁等地区能安全越冬。
红肉蜜柚的保花保果技术要点
春季红肉蜜柚，抽梢、现蕾、开花，受自然条件影响较大，特别是开花期，阴雨、高温、干旱对开花、座果有危害，必须采取一些有效技术措施，才能达到保花保果，夺取丰产优质。
1、培养健壮春梢结果母枝。主要是培养健壮的一、二年春梢和二年秋梢，春梢嫩叶期树冠内嫩春梢和树冠外围短嫩梢是来年结果母枝，有健壮春梢，为来年座果率的提高创造良好条件。
2、喷射微量元素。适时适当喷射微量元素，是行之有效的达到壮梢、壮花、提高座果率的技术。春嫩梢花开前和谢花幼果初期各喷1-2次0.2%硼砂或0.1%硼酸+0.2%磷酸=氢钾+0.3%尿素液，就能达到保花保果目的。
3、花期、幼果期适量肥水和温度。春梢抽吐、花蕾、花穗，开花授粉需要适量肥料、水分和适宜温度。如果在花蕾期和开花期缺肥、长时间高温干旱，会直接影响花壮，红肉柚种植，不育花多，座果率低。在花蕾期和开花期，有自来水果园，柚树地面适当喷水，不能喷在树上，如果把水喷在树上，增加幼嫩叶和柚花的湿度，会使春梢嫩叶、柚花、初结的小果感染病虫害，引起落果。喷在地上的水分，能使开花期补充足够水分，达到提高座果率和减少病害发生。
4、二次环割。柚树花期和幼果初期，经常出现恶劣的气候，如高温干旱、阴雨低温等不良气候因素，会给开花授粉和座果不利的影响，必须采取有效技术措施，提高座果量。二次环割是有效促进保花保果的有效措施。对肥水管理好的柚园，初结果树、旺壮树，如遇阴雨连绵等不良气候，要施行二次环割来保果;盛结果树，退弱树不要采用二次环割。环割方法:在分枝低位部施行环割一刀，留一小枝不环割，环割要一刀通达，达到保根保树势，达到保果增产目的。施行环割必须根据花量树势，红肉柚，花量多在花谢90%时施行环割;花量少在谢花60%时施行环割。树势衰弱不许环割，防止柚树衰退或死亡。
红肉蜜柚花芽一般在采果前9月下旬开始进行生理分化，采果后(11--12月)进入形状分化.冬季适当低温和干旱有利于花芽分化，温湿度条件的变化或人为处理会影响花芽分化期，从而出现早花或迟花.
红肉蜜柚花芽分化是在树体营养生长和生殖生长达到相对平稳.外界适宜低温和干旱条件影响下进行.生长旺盛的结果树必须采取控水肥.控梢的办法，以抑制营养生长:结合断根.拉枝，适当环割.环剥.环扎，以提高细胞液浓度，减缓树体生长势促进花芽分化.
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