红肉脐橙，又名卡拉卡拉脐橙。为“948”项目引进品种。该品种果肉粉红色至红色，黄陂红心蜜柚，色泽均匀，有特殊香味，品质优、商品性好，果实近园形、闭脐，平均果重200克左右，座果率高、投产早、极耐储藏，冷库储藏期达4个月以上。该品种作为新特品种极具推广价值。
叶片偶有细微斑点现象，小枝梢的形成层常显淡红色。果实圆球形，平均单果重190克左右，果面光滑，红心蜜柚报价，深橙色，果皮薄，囊瓣11～12瓣；可食率73.39/6， 果汁率44.8%，可溶性固形物11.9%，糖含量9.07克/100毫升，酸含量1.07克/100毫升。
固酸比11.12，糖酸比8.48，红心蜜柚厂家，维生素C含量45.84毫克/100毫升。果实成熟后果皮深橙色，果肉在10月即呈现浅红色，12月中旬成熟后呈均红色，色素类型为类胡萝卜素，红肉脐橙果存在于汁胞壁中，榨出的汁多为橙色。红肉脐橙肉质致密脆嫩，多汁，红心蜜柚基地，风味甜酸爽口，其最.大的特色是果实果肉呈均匀红色。可作为鲜食脐橙的花色品种。红肉脐橙丰产陛较好，着果多，高换3年后株产17.9千克。
红肉蜜柚系福建省农业科学院果树研究所，1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山管溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株，1999年从母树上采撷接穗进行高接换种，和嫁接培育无性子l代苗木定植建立试验园;2001、2002年分别于秋季采撷子1代、子2代幼树当年生枝作为接穗，嫁接培育无性子2代、子3代苗木，同种于子1代试验园中。
子1代高接树于2000年开始结果，苗木定植各子代相继于2003、2004、2005年开始挂果。从形态学、孢粉学、分子学等多方研究证实红肉蜜柚源自管溪蜜柚芽变，且经多年多代区试观测结果表明，其表现丰产优质，成熟期早，汁胞红色等优良变异性状遗传稳定。2006年2月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。
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