河粉机本机适用于机关、团体、军队、学校、厂矿等机体食堂及饭店、旅馆等面食专用部门。；河粉机主要功能是将标准粉（杂面粮面也可）和成刀削面及手拉面状的面团，置于本机入口内，以转动即可压成手拉面状的面条，直接放入锅煮制，河粉机生产基地，以供食用；河粉机具有外形美观、结构紧凑、操作简便等优点
产品安全操作
1.接电试车：先将模板，三角带卸下，再接电点动，确定电机转向后（按箭头标示），装上三角带并合闸试转一分钟再装模板，如转向接反时有损坏模板的危险。
2.机器检查：开机前必须检查机件部位是否正常，螺丝有无松动，接地线必须装好。
3.调动机头：
关机前后位置的调动：松动立柱套制动螺丝即可前后摆动机头。
高低位置的调动：立柱套制动螺丝松动后，再慢慢松动挡圈，固定螺丝，即可上
下调整机头。
4.模板拆卸：首先注意旋向，应与槽轮转向相同，用力扭动，如用手拧不动时，可用扳手扳动。
5.拆卸护罩盖板：首先松动螺丝，用手打开盖板，调动三角带松紧。
6.面条和制：把标粉用凉水和制成与刀削面及手工拉面软硬相似的面团，揉捏离手，切成适当小块，滚上干面粉待用（其它食用面粉、杂粮面亦可）。若揉捏不到，则会出现面团粘糊料口、绞龙、及面条粘牙等现象。
7.投料操作：开机试转一分钟，即可进行投料压面，将和好的待用面条，陆续投入进料口，经绞龙挤压的面条，直接压入滚沸的锅中，压完时用小铲从模板底部将残留的面条铲下，粘连面条的要及时随水滚沸拨搅分离。
8.洗刷清理：取下模板卸出绞龙，清洗完毕请按拆卸顺序复原装好。
绞龙的拆卸：
主轴螺纹连接的，内蒙古河粉机，拆卸时用木棒卡住，绞龙不让转动，用手扳动槽轮反向转动，则绞龙慢慢卸下，反之即旋上。
主轴卡销连接的，全自动河粉机，使用完毕后拆卸时用木棒从料口顶住绞龙翅，轻轻敲击木棒，绞龙即被卸下。
9.防锈保养：清洗完毕后应在绞龙部连接孔中涂抹食用油，清洗完毕后绞龙复位，在模板与筒体的螺纹处涂抹食用油，各转动部位要经常加注机油，以使转动灵活，防止锈蚀。
10.调节三角带：三角带打滑或过紧时，将模梁尾部左右共四个螺丝松开即可调节两间距离。
新型节能，多功能河粉，肠粉，凉皮机是我公司科研人员根据河粉，凉皮，米粉的制做原理，博采众长，成功研制出的一种实用新型设备，彻底改变了传统作坊制作河粉、凉皮的恶劣环境。该设备采用不锈钢精心制作，美观耐用，功能完善，仪表监控，操作方便，节能卫生，出品率高，一机多用。一机多用，可生产河粉、凉皮、肠粉、米皮、擀面皮等多种特色食品。
1、全自动化：操作方便，从接通电源，下浆，蒸制，切条，涂油，智能河粉机，冷却，收集等工序全程自动化。
2、节能先锋：该机采用双层保温，蒸盅加保温层，蒸箱加厚加深。
3、出粉率很高：可用变通大米生产，每公斤大米产河粉2.8公斤-3公司河粉
4、切粉方式多样：可横切、直切、切片、切丝切断，切段和自动折叠。
5、加热方式多样：可采电热式、蒸汽式、燃油燃气式、电汽两用式、油电两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式.
6、一机多用，可生产凉皮、面皮、米皮或拉肠粉、卷肠粉（猪肠粉）、陈村粉、东北大拉皮等。
7、外观耐用：采用进口不锈钢制造，结构美观，流线型设计，数控仪表监控，且使用寿命超过10年以上。
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