非现场检测项目有：
b.钢结构构件检测中，钢材抗拉强度试验法检测钢材试件抗拉强度，钢材弯曲强度试验方法检测钢材试件弯曲变形能力。
c．木结构构件检测中，木材顺纹抗压、抗拉、抗剪强度试验，木材抗弯强度及弹性模量试验，木材横纹抗压强度试验。
检测过程：
1、厂房的使用历史和结构体系。
2、测量厂房的倾斜和不均匀沉降情况。
3、采用文字、图纸、照片或录像等方法，记录厂房建筑构件、装修和设备的损坏部位、范围和程度。
4、分析厂房损坏原因。
5、综合评定厂房完损等级。
厂房经历火灾之后，财产受到损失，有可能还会出现人员伤情。此时，除了搞清起火的原因外，还要进行灾后检测。
厂房火灾后检测一般涉及以下几个方面：火场的温度分析，火灾对构件材料强度的影响以及过火区构件的损伤等级等，这些是最为重要的核心内容。
根据《火灾后建筑结构鉴定标准》（CECS 252：2009），依据构件烧灼损伤、变形、开裂，火灾后构件初步鉴定评级可分为4类（火灾后结构构件损伤状态不评Ⅰ级）：
1、状态Ⅱa——轻微或未直接遭受烧灼作用，房屋抗震鉴定中心，结构材料及结构性能未受或仅受轻微影响，房屋抗震鉴定，可不采取措施或仅采取提高耐久性的措施。
2、状态Ⅱb——轻度烧灼，未对结构材料及结构性能产生明显影响，尚不影响结构安全，应采取耐久性或局部处理外观修复措施。
3、状态Ⅲ——中度烧灼，尚未破坏，显著影响结构材料或结构性能，明显变形或开裂，对结构安全性或正常使用性产生不利影响，应采取加固或局部更换措施。
4、状态Ⅳ——破坏，房屋抗震鉴定公司，火灾中或火灾后结构倒塌或构件塌落；结构严重烧灼损坏、变形损坏或开裂损坏，结构承载能力丧失或大部丧失，危及结构安全，必须或必须立即采取安全支护、彻底加固或拆除更换措施。
厂房火灾后鉴定除了可以找到起火原因，房屋抗震鉴定师，对厂房的受灾情况进行确定，还能综合评估工业厂房现阶段的安全和质量状况，确定厂房是需要重建还是加固，厂房检测报告还是保险赔偿的重要依据。
