一、生长特性
4、善逃逸 台湾泥鳅很善于逃跑。春、夏季节雨水较多，当池水涨满或者池壁被水冲出缝隙时，泥鳅会在一夜之间全部逃光，或钻进池塘壁缝里，尤其是在水位上涨时会从进出水口逃走。因此，务必加强防逃管理。检查进出水口防逃设施是否完好，池塘壁是否有缝隙，要及时排水，防止泥鳅逃逸。
5、食性 台湾泥鳅属杂食性鱼类，泥鳅养殖，常摄食水蚤、蚯蚓、水草以及底泥中的微小生物。在人工养殖条件下，可以堆放鸡粪和牛、猪粪等方法（需要进行生物发酵），泥鳅养殖技术免费，繁殖生物饵料，投喂商品饲料可以加快其生长速度，提高养殖效益。但台湾泥鳅特别贪食，建议采取少量多餐的方式，以免泥鳅因吃得过饱而妨碍肠的正常呼吸，最后导致消化不良。
6、养殖周期 台湾泥鳅与普通泥鳅相比，特点是生长速度快，养殖周期短。在正常水温下，台湾泥鳅从寸苗养至成鳅的时间一般在120天左右，具体情况还应结合苗种质量、饲料营养水平以及池塘日常管理而定。
据了解，台湾由于对泥鳅选育及种苗繁育研究时间较长，经验较多，其泥鳅寸片的成活率可达50%-60%，而生产中也普遍达到30%左右，远高于大陆地区5%-15%左右的水平。瑞农9号表示，泥鳅养殖赚钱吗，引进该品种后，种苗培育成活率上还须在生产中慢慢摸索。由于种苗成活率低，目前3cm左右规格的台湾泥鳅的种苗价格普遍在0.3-0.5元/尾左右。有苗场透露，待种苗培育技术提升、成活率提高后，泥鳅养殖需要多久，苗价可能会逐渐下降。
瑞农9号表也认为除了种苗生产的制约，国内庞大的消费市场带动，加上日本、韩国等国外的需求，都能支撑泥鳅养殖行业的继续发展，泥鳅的养殖在2-3年内还是具有不错的发展空间。“如果条件允许，采取轮捕的养殖模式效益更好”。瑞农9号表建议，可适当在前期投放较高密度种苗，待泥鳅长到1两多的时候，采取分批起捕，充分利用水体达到更好收益。
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