川蜀地道香料 红汤鲜香四溢凭借精湛的李德东川蜀冒菜传统技艺，使用地道的二荆条辣椒、子-弹头辣椒、七星椒、川盐、陈皮、豆豉、花椒等二十余种川味香料，做出最“四川”陈皮红汤。口感丰富，汁浓味厚，冒菜，麻辣适口，冒菜馆，鲜香回甜。
传承百年高汤 创新秘制配料冒菜的核心就是高汤！李德东冒菜精选上好大骨，古法熬制功力融合创新秘制配料精心烹调。文火慢熬，8小时慢火煲汤炖制；武火收汁，10分钟急火入味至浓。古老香醇的原味高汤记忆，融进了创新鲜美的秘制元素，冒菜的做法及配方，才有入口即化的绝妙口感。
冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川的民间，冒菜店，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜，
火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式与火锅相同，将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。代表有成都的品牌火锅菜、冒牌火锅菜等。
冒菜店_上官冒冒菜_冒菜由武汉百笑御一健康投资管理有限公司提供。“健康产业的投资与管理,餐饮投资管理及咨询”就选武汉百笑御一健康投资管理有限公司（www.zhudier.com），公司位于：武昌区临江大道88号锦江国际，多年来，武汉百笑御一坚持为客户提供优质的服务，联系人：李先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。武汉百笑御一期待成为您的长期合作伙伴！