行业机制和人才培养还需完善
目前我国食品机械行业约有40多万从业人员，食品机械企业2000多个，产值200余亿元，开发与研究机构70余所、专业科技人员3000多人。显然，这种规模难以适应食品工业发展需要，而且企业、科研开发构的规模普遍偏小，专业科技人员分散，厨具批发市场，难以集中优势力量进行技术攻坚。在人才培养方面，我国的农业大学和轻工业院校都设有食品学院或食品工程系，但设立了食品机械专业的高等院校仅有20余所。从这些专业的课程设置来看，专业的主体不突出，食堂厨房厨具，仅仅是食品专业课程和机械类的一些课程组合起来，学生学得博杂，但基础不强，餐厅厨房厨具，实践环节也薄弱。因此，目前高等学校为食品机械行业培养的高级专门人才的数量和质量都还达不到要求，可喜的是一些高校在人才培养方面进行了大胆的探索:如吉林农业大学成立了吉林农业大学食品科学院董事会，走产学研相结合的办学道路，为行业输送了大批科技人才，该校已被确定为食品机械行业教育基地。
超声波均质机
是利用声波和超声波，在遇到液体时会迅速的交替和膨胀的原理实现的。 它分有机械式的和磁控振荡式以及压电晶体振荡式。三种都是声波传给物料，是料液呈激烈的搅拌状态，洪湖厨具，物料大的粒子便破裂，并均质化，均质后的物料从出口排出。 其他类型的均质机
胶体磨均质机是均质带膏状、黏稠的物料。它有卧式和立式两种。卧式的上有油杯，主要起润滑轴承的作用。
食堂厨房厨具_洪湖厨具_武厨(查看)由武汉佳福节能环保高科股份有限公司提供。“商用厨房设备 食堂用具 油烟净化器 厨房一体式设计”就选武汉佳福节能环保高科股份有限公司（www.wuchu2002.com），公司位于：武汉市龙阳大道特 8 号壹加壹空间 17 楼，多年来，佳福厨业坚持为客户提供优质的服务，联系人：钱小姐。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。佳福厨业期待成为您的长期合作伙伴！
